昨日、お客様のﾄｺに出張した際にご馳走になりました♪
お料理上手なK様、いつもありがとうございます(⌒0⌒)
あまりの美味しさに、しっかりレシピ聞いちゃいました。
＜材料＞
豆腐 … １丁
しいたけ…適量
パプリカ…適量
子ネギ…適量
卵…5個
だしの素…スティック１本
みりん…適量
酒…適量
薄口しょうゆ…適量
はい…
びっくりするくらい適当です(^o^;)
もちろん、調理方法も簡単、適当ですf(^^;
①豆腐は水切りしないまま、フライパンへ
しゃもじで豆腐を崩しながら、水分を飛ばす。
②スティックだしを入れ少し煮る。
③みじん切りにした、しいたけ・パプリカを入れる。
④小口切りにしたネギを投入。
⑤調味料を入れ、少し濃いめに味付けする。
⑥溶き卵をフライパンに入れ、パラパラになるまで炒ったら出来上がり(^-^)v
失敗知らず、でも美味しい♪
気になった方、ぜひともお試しあれd(⌒ー⌒)!